학교 급식실은 하루 수백 명의 학생이 식사하는 공간입니다. 그만큼 조리 중 발생하는 기름, 수증기, 미세먼지, 연기가 빠르게 축적되며, 후드(hood) 내부에는 기름때와 오염물질이 층층이 쌓이게 됩니다. 학교 급식실의 조리실은 일반 식당보다 훨씬 많은 양의 식자재를 한꺼번에 조리합니다. 이 과정에서 발생하는 기름 연기와 수증기는 금속 표면에 달라붙어 점점 두꺼운 기름막을 형성하게 됩니다. 🔥 화재 예방 효과 – 기름때와 유증기 축적 방지 🌡 환기 효율 개선 – 공기 순환이 원활해지고 냄새 제거 효과 상승 🧼 위생 환경 유지 – 세균 번식 억제 및 식품 위생 강화 💨 조리 효율 향상 – 조리실 온도 상승 완화, 쾌적한 작업 환경 제공 학교 급식실 후드청소는 단순히 겉면만 닦는 청소가 아닙니다. 저희 고고크린은 철원 지역 다수의 학교와 공공기관 주방을 관리하며, 식품 조리환경 기준에 맞춘 친환경 세정제 사용 후드 내부 탈지 및 세정 전문장비 사용 외부 스테인리스 청소 환기 효율 점검 및 후드 성능 확인
철원 학교 급식실 주방 후드청소 전문서비스 – 쾌적하고 안전한 조리환경의 시작
🔹 철원 학교 급식실 주방 후드청소 전문서비스 – 쾌적하고 안전한 조리환경의 시작
이런 오염은 단순히 미관 문제를 넘어, 화재 위험과 위생 관리의 핵심 포인트로 작용하기 때문에 전문적인 후드청소 서비스가 필수적입니다.
🔸 후드청소가 필요한 이유
특히 후드 내부의 오염물질은 눈에 잘 보이지 않지만, 불꽃이나 고온 조리 시 쉽게 인화될 수 있는 위험 요소로 작용합니다.
🔹 철원 지역 학교 조리실 후드청소, 왜 전문업체가 필요한가
후드 구조는 복잡하고, 내부에는 기름받이 트레이, 필터, 흡입 덕트 연결부 등이 있으며, 잘못된 세척은 전기계통 손상이나 누수, 부식을 초래할 수 있습니다.
후드 안쪽까지 완벽하게 세정·탈지하는 전문 시스템을 구축하고 있습니다.
✅ 전문 후드청소 서비스의 차별점
– 인체 무해하고, 음식 조리 공간에 적합한 세정제를 선택해 잔류물 걱정 없이 안심할 수 있습니다.
– 기름때가 굳어붙은 금속 내부를 고온 스팀과 전용 세정솔로 세밀하게 제거합니다.
– 후드 외부는 항상 눈에 띄는 공간입니다.
청소 후에도 깨끗하고 밝은 광택이 유지되도록 마감 작업를 진행합니다.
– 청소만이 아니라, 후드 팬의 흡입력과 공기 흐름까지 점검하여
조리 중 열기와 냄새가 잘 배출되는지 확인합니다.
철원 학교 현장에서는 대부분 조리실 사용량이 많고 기름이 자주 튀는 조리 메뉴가 많습니다.
따라서 후드 내부에는 기름 찌꺼기, 미세먼지, 수증기 응축물이 두껍게 쌓이는 경우가 흔합니다.
전문 장비 없이 단순한 세척으로는 내부의 오염층을 완전히 제거하기 어렵습니다.
저희는 다음과 같은 방식으로 후드 안쪽과 외부를 관리합니다.
후드 필터 분리 후 고온세척 및 탈지
후드 안쪽 표면 기름층 고압스팀 세정
금속면 잔유 세정제 제거 및 광택 복원
외부 스테인리스 클리닝 및 마감
주변 벽면 오염 흡착물 동시 제거로 일체감 있는 마감
이를 통해 조리실 전체의 밝기와 청결감이 되살아나며,
급식 담당자분들이 느끼는 조리 중 냄새 감소와 공기 흐름 개선 효과가 매우 큽니다.
🔹 철원 학교 조리실 후드청소의 주기와 관리 팁
학교 급식실의 경우 일반 음식점보다 사용 시간이 짧더라도,
기름 조리 비율이 높고, 급식 인원이 많기 때문에 6개월~1년에 한 번 정기적인 후드청소가 권장됩니다.
📅 추천 관리 주기
급식소 조리실 : 6개월~1회 이상
조리량이 많은 학교 (중·고등학교) : 분기 1회 점검 및 청소 권장
또한, 청소 후에는
필터 상태를 주기적으로 눈으로 확인
후드 작동 시 소음이나 흡입력이 약해진 경우 점검 요청
조리 후 주변 벽면 오염은 바로 닦아 관리
이런 간단한 습관만으로도 청결과 환기 효율을 오래 유지할 수 있습니다.
🔸 철원 지역 후드청소 전문업체, 고고크린의 신뢰성
고고크린은 다년간 학교, 공공기관, 식당, 병원 등의 조리실 후드청소를 전문적으로 수행해왔습니다.
모든 현장에서 식품위생법에 부합하는 청소 기준을 적용하며,
작업 후에는 후드 작동 점검과 안전 확인까지 마무리합니다.
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